Nos partenaires

une relation de confiance

NOVA est une entreprise de la région de Venise qui a été fondée en 1980 par Paolo Scapin. Sa réputation en matière de qualité n’est plus à faire puisqu’elle est reconnue comme la spécialiste du légume prêt à l’emploi en Italie.

NOVA privilégie les rapports étroits avec les professionnels du secteur de la restauration (cuisiniers, pizzaïolos, traiteurs, nutritionnistes…) et c’est en s’appuyant sur leur expertise qu’elle oriente sa production, à l’image de Thierry Graffagnino qui est devenu son ambassadeur à travers le monde.

NOVA a agrandi son unité de production en 2017, équipée des toutes dernières technologies, ses équipes hautement qualifiées possèdent un esprit d’entreprise hors du commun, sous l’impulsion de la famille Scapin, on cultive ici une volonté de bien faire, on sent la passion.

Le succès des produits Cirio résulte de la qualité exceptionnelle de ses tomates 100% italiennes et à l'attention portée à ses produits tout au long du processus de culture, récolte, transformation et conditionnement.

« De la graine à la fourchette » Ce qui est formidable avec CIRIO, c’est sa volonté de maîtriser l’ensemble des étapes de fabrication de ses tomates. A commencer par la production de ses propres semences strictement sans OGM, destinées aux 14 500 agriculteurs regroupés au sein de 51 coopératives sur le territoire italien. CIRIO fait confiance à ses experts agronomes dans les technologies les plus avancées pour surveiller les récoltes jours après jours, tandis que leurs Laboratoires de recherche et développement travaillent en étroite collaboration avec des universités internationales afin de présenter leurs découvertes scientifiques lors de conférences dans le monde entier. La firme a été fondée par Francesco CIRIO en 1856 et depuis elle n’a cessé de produire des sauces tomate adaptées à chacun. CIRIO a adopté depuis longtemps des méthodes de production intégrée afin de minimiser l’usage d’additifs, chaque étape du processus est maîtrisée.

Aux Marchés d'Italie, nous recommandons CIRIO.